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kk国际赌钱东京高尾山下的「高桥家荞麦面」 - 芙芙在这里

 

还记得前几个礼拜芙芙熊才说本人不爱荞麦面,没想到现在就要自打嘴巴了害羞

原来之前不爱荞麦面是因为没吃到好吃的荞麦面?理你

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从高尾山山麓到山顶之间,大约有23家荞麦面馆,据说是来源于大正时期,应用当地山林里野生的天然薯类制做荞麦面而来的。

我们今天来到的是「高桥家荞麦面」,kk国际赌钱

外头有中文的介绍,不懂日文的友人也能够轻松点餐。

进了门内,日式建筑的风雅展露无疑,kk国际赌钱

1837年创业的高桥家荞麦面里还有棵150年的大树尖叫

大雪刚过,店内的人未几,不仅不必排队,我们还有幸拍得几张店内照片,kk国际赌钱

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翻开菜单,想着要来点甚么好呢?

一阵扑鼻的茶香,不仅暖了身也暖了心?你?!

一盘好冷面,彻彻底底地颠覆了我们之前对荞麦面的感观!

面体是Q中带点偏硬口感,进口清新,还散发着淡淡的谷香。

旁边的酱汁是爽口的鲣鱼酱油,散发微微的鲜味、咸味外,还有一点点回甘。

旁边的天妇罗更棒,酥而不油腻!

在这里我们吃到了来日本这么多趟里最棒的荞麦面和天妇罗!?你?!

冷面一份是650日元,加上天妇罗则是1250日元。

搭上旁边的现磨芝麻跟带着绿色纤维的哇沙比,更是让人意犹未尽害羞

餐后,服务人员端上将一壶热的面汤,让我们倒入刚刚沾面的酱汁,一杯营养与风味兼具的热汤马上展现于前。

还有甚么比享受在美景与美食之中更棒的事吗!?大笑

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话说,日后我们又吃了几家荞麦面,还是高桥家的最棒?你?!

官方网站:

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